Aujourd'hui, je vais dire comment j'ai fait des frites comme dans la célèbre chaîne de restauration rapide McDonald'savec un sèche-cheveux. Bien sûr, comme vous l'avez compris, j'ai utilisé non seulement un sèche-cheveux, mais c'est lui qui joue un rôle clé dans la recette. Je ne suis pas un expert en restauration rapide, donc mon fils a donné une évaluation juste, et il était satisfait et a dit que les pommes de terre se sont avérées une à une. Je pense que les amateurs de tels plats, et en particulier les enfants, seront très heureux si vous cuisinez pour eux non seulement des pommes de terre frites, mais de vraies frites. Mais n'en abuse pas puisque tout aliment frit dans de l'huile végétale est nocif pour la santé.
1. Nous nettoyons les pommes de terre et les coupons en tranches. Nous essayons de faire les tranches aussi uniformément que possible pour que cela se passe comme chez McDonald's. Nous mettons les pommes de terre hachées dans n'importe quel récipient et mettre au congélateur pendant une heure et demie.
Si vous ne mettez pas les pommes de terre au congélateur, rien ne fonctionnera, alors ne sautez pas cette étape. Faites défiler la photo vers la droite.2. Sortir les pommes de terre du congélateur mettre dans une poêle sans huile et faire revenir à feu moyen dans les 2 minutes. Versez ensuite les pommes de terre avec de l'huile végétale (il n'est pas nécessaire que les pommes de terre soient complètement dans l'huile, il suffit d'en verser un peu plus que lors d'une friture normale). L'essentiel est de faire frire les tranches en petites portions, sinon ils vont coller ensemble et ne pas frire. Faites défiler la photo vers la droite.
3. Une fois les pommes de terre frites (7-8 minutes), mettez-le sur une serviette en papier et séchez-le avec un sèche-cheveux, il est important de régler le sèche-cheveux sur un coup froid (s'il n'y a pas une telle fonction, alors au minimum chaud). Après une minute de séchage, transférez les pommes de terre dans une assiette et ajoutez du sel au goût. Il s'avère vraiment délicieux ! Si vous avez aimé l'article, merci de le noter !