Je suis sûr que vous n'avez pas encore essayé ce chou! Quand j'ai goûté ce chou pour la première fois en accompagnement avec des amis (il était servi avec des boulettes de viande), j'ai tout de suite demandé la recette! Je n'aurais jamais pensé que le chou pouvait être aussi délicieux!
Essayez-le, vous l'aimerez aussi!
Cuisine:
Râpez le chou et faites-le bouillir dans de l'eau légèrement salée pendant 5 à 7 minutes, puis mettez-le dans une passoire.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile végétale et faites revenir l'oignon, l'ail, coupés en lamelles. Après quelques minutes, ajoutez le chou, la farine, le sel et les épices au goût.
Faire revenir quelques minutes à feu vif, puis ajouter les œufs et le fromage râpé. Dès que les œufs "attrapent" - éteignez le feu.
Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile végétale (ou du beurre), étalez le chou et faites cuire au four pendant 30 minutes à une température de 108-200 degrés.
10 minutes avant que le chou ne soit prêt, vous pouvez également saupoudrer de fromage sur le dessus.
REMARQUE: s'il reste peu de liquide pendant la cuisson et que le chou commence à brûler, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon.
Ce chou est un merveilleux plat d'accompagnement original qui se marie bien avec la viande et le poisson. De plus, ce chou peut être consommé comme plat chaud indépendant, car il se révèle comme une casserole.
Ingrédients:
chou - 1/2 tête (si les fourchettes sont petites, vous pouvez en prendre une entière)
oeufs - 3 pièces
fromage - 200g
oignon - 1 pc.
ail - 3-4 gousses
pétrole
sel
épices
Bon appétit!
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