5 salades rapides aux tomates
Les salades à la tomate sont toujours très juteuses, savoureuses et estivales! Cette collection de recettes contient 5 salades délicieuses et très simples avec des tomates. Je cuisine ces salades le plus souvent pour ma famille.
Toutes les salades sont préparées facilement et à partir des ingrédients les plus abordables. Tous sont rapides et simples, mais en même temps très savoureux. Ils vous aideront toujours si des invités sont apparus de manière inattendue. Et cette sélection de salades aidera à diversifier le menu du jour et toute table de fête.
Prenez note de cette merveilleuse sélection de salades, je pense que vous en aurez certainement besoin.
1. Salade "Minute"
Ingrédients:
- filet de poulet bouilli - 300 g
- tomate - 2 pièces
- œufs à la coque - 2 pcs.
- fromage - 100g
- mayonnaise - 100 g/li>
- oignons verts - 1 botte
- sel - au goût
Recette de cuisine pas à pas :
- Filet de poulet bouilli coupé en cubes. Il peut être remplacé par d'autres viandes cuites ou des saucisses. Hacher finement un petit bouquet d'oignons verts. Oeufs durs coupés en cubes.
- Coupez les tomates de taille moyenne en quartiers et retirez les graines de chaque morceau afin qu'il n'y ait pas d'excès de liquide dans la salade. Couper la pulpe de tomate en cubes.
- Trois fromages sur une râpe fine et mettez la mayonnaise dans un sac culinaire afin qu'il soit pratique de l'appliquer à la salade.
- Nous tapissons le bol dans lequel nous mettrons la salade avec du film alimentaire et disposerons la salade en couches. Mettez la moitié du fromage râpé dans la première couche et tassez-le un peu avec une fourchette. Nous appliquons de la mayonnaise avec un filet et mettons la moitié des tomates hachées. Garnir d'oignons verts et d'un peu de sel. Nous appliquons un filet de mayonnaise. Ensuite, mettez la moitié du filet de poulet haché et graissez avec de la mayonnaise. Nous mettons une couche de la moitié des œufs durs préparés et appliquons à nouveau de la mayonnaise. Après cela, répétez à nouveau toutes les couches.
- Nous mettons la salade collectée au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, afin qu'elle soit infusée. S'il n'y a pas de temps, cette étape peut être ignorée.
- Retournez la salade finie dans une assiette. Saupoudrer d'oignons verts et de tranches de tomates sur le dessus pour la beauté.
- Lorsque les invités sont sur le pas de la porte, cette recette de salade Minutka vous aidera certainement.
Salade "Minute"
2. Salade "Hussard"
Ingrédients:
- tomates de taille moyenne - 3 pcs.
- saucisse - 150 g
- fromage - 50g
- persil - 1 bouquet
- mayonnaise - 2 c. l.
- poivre noir moulu - au goût
- sel - au goût
Recette de cuisine pas à pas :
- Coupez les tomates en quartiers et retirez les pépins pour qu'il n'y ait pas de liquide dans la salade. Couper la pulpe de tomate en cubes.
- Nous avons également coupé la saucisse en petits cubes. Moudre un petit bouquet de persil, trois fromages sur une râpe grossière.
- Mettez les tomates hachées, les saucisses, le persil et le fromage râpé dans un bol. Salade un peu de sel et de poivre au goût, n'oubliez pas que la charcuterie et le fromage sont déjà salés. Nous assaisonnons tout avec de la mayonnaise, mélangeons et servons.
- La salade s'est avérée très savoureuse, copieuse et fraîche en été grâce aux tomates.
Salade "Hussard"
3. Salade "Mer Rouge"
Ingrédients:
- tomate fraîche (grande) - 1 pc.
- Poivron rouge bulgare - 1 pc.
- ail - 2 gousses
- bâtonnets de crabe - 200 g
- fromage à pâte dure - 100 g
- mayonnaise - 2 c. l.
- sel - au goût
Recette de cuisine pas à pas :
- Les bâtonnets de crabe sont d'abord coupés dans le sens de la longueur en 4 parties, puis coupés également en 4 parties.
- Poivron rouge épépiné et coupé en lanières.
- Coupez une grosse tomate en tranches et retirez les graines de chaque tranche. Coupez la pulpe de la tomate en lanières.
- Trois fromages sur une râpe grossière.
- Mettre tous les ingrédients préparés dans un bol. Ajoutez également 2 gousses d'ail à la salade à travers la presse.
Salade pas mal de sel et assaisonner avec de la mayonnaise. On mélange bien tout. - La salade Red Sea s'est avérée brillante, juteuse et parfumée.
Salade "Mer Rouge"
4. Salade au poulet et tomates
Ingrédients:
- filet de poulet (bouilli ou cuit) - 500 g
- tomates - 500 g
- oignon - 1 pc.
- oeufs - 4 pièces
- mayonnaise - 2 c. l.
- poivre noir moulu - au goût
- sel - 1,5 c. l.
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.
- vinaigre de cidre de pomme (ou tableau 9%) - 2 c. l.
Recette de cuisine pas à pas :
- Marinez d'abord les oignons pour la salade. Couper l'oignon en demi-anneaux. Ajouter le sucre, le sel et 2 cuillères à soupe à l'oignon haché. cidre de pomme ou vinaigre de table. Versez de l'eau bouillante sur le tout, mélangez et laissez mariner les oignons environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que l'eau refroidisse.
- Casser les œufs dans un bol et assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Mélanger le tout au fouet jusqu'à consistance lisse. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile végétale, faites revenir 4 crêpes sensiblement identiques d'une omelette mixte.
- Pliez les crêpes refroidies par paires et coupez-les en cubes. Le filet de poulet bouilli est également coupé en cubes.
- Coupez les tomates de taille moyenne en tranches et enlevez les pépins pour que les tomates ne laissent pas sortir le jus. Couper la pulpe de tomate en lanières.
- Mettez le filet de poulet haché, les crêpes, les tomates et les oignons marinés dans un bol. Salade de poivrons, assaisonner de mayonnaise et mélanger.
- La salade au poulet et aux tomates s'est avérée savoureuse et satisfaisante. Il peut être préparé à la fois pour la table de fête et pour tous les jours.
Salade au poulet et tomates
5. Salade d'été sans mayonnaise
Ingrédients:
- tomates - 500 g
- concombres - 400 g
- fromage feta - 200 g
- maïs en conserve - 1 boîte (250 g)
- oignon rouge - 1/2 pc.
- vinaigre de cidre de pomme - 1 c. l.
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
- huile végétale - 2-3 c. l.
Recette de cuisine pas à pas :
- Concombres coupés en demi-cercles. Coupez les tomates en 4 parties et coupez-les en tranches. Couper la moitié de l'oignon rouge en quarts de rondelles. 200 g de fromage feta coupé en cubes d'environ 1,5 cm.
- Mettez les concombres hachés, les tomates dans un bol, ajoutez 1 boîte de maïs en conserve et les oignons hachés.
Salade au goût, poivre, ajouter 1 c. l. vinaigre de cidre de pomme et assaisonnez avec environ 2-3 c. l. huile végétale non raffinée. On mélange tout. - À la toute fin, ajoutez les cubes de feta et mélangez délicatement pour que le fromage ne s'effrite pas dans la salade.
- La salade s'est avérée très savoureuse, parfumée et légère.
Salade d'été sans mayonnaise
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com