Une recette de courgettes très simple pour le petit-déjeuner ou le goûter. Le gâteau aux courgettes s'avère très savoureux, moyennement satisfaisant et parfumé. Il plaira aux petits comme aux grands. Avec un tel petit-déjeuner, vous pouvez facilement commencer la journée.
Préparer un tel petit-déjeuner à partir de courgettes est simple et assez rapide. Il est conseillé d'utiliser une courgette jeune avec une peau fine et des graines molles, alors elle ne peut pas être pelée. De plus, au lieu de courgettes, vous pouvez prendre des courgettes, comme je l'ai fait.
Essayez cette recette simple de courgettes pour tous les jours. C'est très savoureux et facile.
Ingrédients:
- courgettes (courgettes) - 250 g
- oeuf - 1 pc.
- fromage - 50g
- farine - 1 cuillère à soupe. l. (30 g)
- persil (aneth) - 1 bouquet
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette étape par étape
1. 250 g trois courgettes sur une râpe grossière. Vous pouvez également utiliser des courgettes. Dans les jeunes courgettes, la peau sur le dessus et les graines au milieu n'ont pas besoin d'être pelées. Chez les plus matures, il est conseillé de couper la peau et de sélectionner les graines.
Saler un peu les courgettes râpées, mélanger et laisser reposer environ 10 minutes pour qu'elles libèrent le jus.
2. Pendant ce temps, préparez le reste des ingrédients.
Hacher finement un petit bouquet de persil. Vous pouvez également utiliser de l'aneth.
50 g de trois fromages sur une râpe grossière.
3. Les courgettes ont déjà laissé sortir le jus, nous les pressons avec nos mains de l'excès de liquide.
Aux courgettes préparées, ajoutez le persil haché, l'œuf et le poivre au goût.
On mélange tout.
4. Ici, nous ajoutons 1 cuillère à soupe. l. avec une colline de farine, cela fait 30 g et la moitié de fromage râpé. Encore une fois, mélangez bien le tout.
5. Nous étalons la masse préparée sur une casserole préchauffée avec une petite quantité d'huile végétale. Répartir délicatement dans le moule. Saupoudrer le dessus avec le reste de fromage râpé.
6. Nous couvrons la casserole avec un couvercle et cuisons le gâteau au plus petit feu. En outre, un tel gâteau peut être cuit au four.
Transférer le gâteau fini dans une assiette et servir.
Le gâteau à la courge s'est avéré très savoureux et tendre. Il se prépare simplement et facilement. Les adultes et les enfants aiment ce plat. Assurez-vous de le faire cuire, il est très savoureux.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com