Ce qui est nécessaire:
* Porc (idéalement autour du cou ou du jambon)
* Moutarde française (qui à pois de moutarde))
* Ail - 2-3 gousses
* Sauce géorgienne (ou ajika)
cuisson: solide morceau de porc nashpigovyvaem l'ail (j'aime le coeur) frotter mélange de moutarde et adzhika et réserve 2-3 heures pour marinage (mais je l'ai fait plusieurs fois et sans attendre, loin d'être aussi bon travail)). navire dans le premier four à 180 degrés, de sorte que la croûte vermeille est apparu sur 30 minutes et diamants, puis le feu diminuer et réserve "languir" minutes même 40-50-T. vérifier la volonté de brochette (ou cure-dent) - si le sang ne coule pas: fait!
porc bouilli froid? Oui, le plus probable - elle est. Mais dans une version simplifiée. Remplacement de la saucisse - unique ! utile Une telle viande a un goût délicieux, grâce à la moutarde et toujours très bon!
J'aime aussi leur viande de boeuf séchée. Comment se préparer: recette saccadée
Comme pour - plus dans le karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) J'ai essayé)) Sur les questions - réponses avec plaisir. Tout bon! 🙏