Première étape.tout pas sucré, produit laitier liquide (kéfir, yogourt, etc.) besoin verser dans un récipient, qui est propre alors dans votre égouttoir. et mettre dans le congélateur pendant 6-8 heures.
Deuxième étape.étaler ce morceau de « glace » dans une passoire avec une étamine et laisser reposer pendant 7-8 heures jusqu'à ce que toutes les eaux de ruissellement liquide.
A la sortie, vous obtenez 500 sérum Gramov (il peut être utilisé pour la cuisson ou pour hachage) et 300-350 gr. masse caillé!
Troisième étape. Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser différents suppléments: Dans ce cas, j'ai fait un fromage de crevettes et fromage aux fines herbes et concombre.
Comment faire champignons avec une masse semblable au fromage, lire >>>>>>>>>>>>>>>>ici
Ce fromage, vous pouvez faire en tant que
sel ( avec des cornichons, du hareng, du jambon avec des tomates séchées)et doux. Pour le sucre ajouter assez doux, vanilku, ou du chocolat ou des fruits, ou des fruits secs ou de la confiture)) Cette baguette - baguette pour le petit déjeuner utile et économique.Comme pour - plus dans le karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) J'ai essayé)) Sur les questions - réponses avec plaisir. Tout bon! 🙏