Ceci est un repas traditionnel portugais. Ses principaux ingrédients sont les pommes de terre et les poissons. Vous pouvez prendre la morue ou POLLACK normale.
ingrédients:
0,5 kg de pommes de terre
0,5 kg de filets de poisson
4 œufs
2 gousses d'ail
sel
poivre
verdure
2 c. l. farine
chapelure ou de chapelure
préparation:
1. Laver les pommes de terre, les éplucher et faire bouillir. Ecrasez les pommes de terre dans la purée avec une petite addition d'eau résiduelle, dans laquelle les pommes de terre sont cuites.
2. Poissons bouillir séparément dans de l'eau salée ou à la vapeur. Vous pouvez cuire au four. Ce sera plus pratique.
3. poisson réfrigéré désassembler en petits morceaux.
4. Connecter les ingrédients de base préparés, ajoutez le persil haché et l'ail.
5. Assaisonner de sel, ajouter la farine et battre un oeuf et chaque fois soigneusement vymeshivaya.
Après avoir atteint la consistance désirée du congé empâté pendant 15-20 minutes.
6. Imbibé d'huile végétale pour former poids des armes de croquettes de pommes de terre.
Vous pouvez faire un tour ou Croquettes oblongs.
7. Croquettes panés panées ou Semoule. En outre, il se trouve panure savoureux de noix au sol.
7. Préchauffer une poêle dans beaucoup d'huile végétale. Faire revenir les croquettes dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
propagation Prêt repas sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
Servir avec sauce à l'ail ou la mayonnaise.
Bon appétit!
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