Mon porc pâté se révèle très délicieux tous ceux qui l'ont essayé ont satisfait et a demandé des suppléments. Ainsi, vous pouvez recommander en toute confiance cette recette. Il est très simple, il y a peu d'ingrédients, mais le résultat vous plaira à coup sûr.
ingrédients:
viande
oignons
carottes
foie de boeuf
beurre
sel
épices
verdure
huile végétale
eau
Pour ce faire, prenez une bonne partie de pâté de viande de porc, avec une quantité minimale de matières grasses. Nous aurons besoin de 200-250 grammes.
Couper la viande en petits morceaux et mettre dans un pot ou chaudron. Ajout d'oignons, de demi-anneaux en tranches (3 pièces) et une carotte, râpé sur une râpe grossière, ou coupé en petits cubes.
Ajouter le sel au goût, le poivre et un peu d'eau. Laisser mijoter la viande avec des légumes jusqu'à tendreté, environ 40 minutes. Soit dit en passant, vous pouvez faire cuire au four, il est aussi très savoureux.
Par ailleurs frit dans une poêle avec de l'huile végétale 250 g de foie de boeuf. Il ne faut pas ajouter de sel, sinon le foie sera difficile.
Branchez ensuite le foie frit et les ragoûts et émincer. Une fois ne sera pas suffisant pour manquer 2-3 fois à la masse acquis la consistance désirée. Vous pouvez également utiliser le mélangeur.
Lorsque la masse a refroidi, ajouter 50 g de beurre, mettez en option les herbes hachées, dégustation - si nécessaire, assaisonner avec le sel. Toute la tarte à la viande est prête! Bon appétit, mon cher :)))
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