Aujourd'hui, je dis comment faire de délicieuses crêpes de pommes de terre avec des remplissages. Il ressemble à une crêpe, mais un peu différent et délicieux. recommander cette recette de bon cœur, je suis sûr que vous voulez et vous faire cuire ce plat tout le temps.
ingrédients:
pommes de terre
œufs
lait
farine
saucisse
oignons
fromage
sel
verdure
ail
huile pour friture
Mon secret est que pour la préparation de ces oladushek j'utilise deux types de pommes de terre - crus et cuits. pommes de terre crues ont besoin d'environ 300 g, et cuites moins - 200 grammes. Et lui-même et les autres pommes de terre frotté sur une râpe grossière.
A été ajouté 4 cuillères à soupe de lait 2 œufs, le sel et le poivre au goût. Ensuite, mettez un oignon moyen, râpé ou finement haché avec un couteau. De plus, vous pouvez ajouter un peu d'aneth ou de ciboulette, et quelques gousses d'ail.
Maintenant, mettez 3-4 cuillères à soupe de farine, remuer, et la pâte est prête pour oladushek - Faites-les frire dans de l'huile végétale sur les deux côtés.
Séparément, on prépare la garniture. En friture d'huile végétale une ampoule, puis y ajouter la saucisse hachée ou râpée. Faire revenir tous ensemble quelques minutes. Ensuite, retirer de la plaque, étaler la garniture dans le bol et ajouter la saucisse et les oignons fromage râpé (100-150gr). Mix, le remplissage est prêt.
crêpes de pomme de terre se combinent en paires, faisant entre eux remplissage. IMPORTANT: Conseils pour cuire des crêpes et remplir en même temps. Et puis, et reste encore beaucoup à chaud au moment de la connexion, puis le fromage légèrement fondu et est très savoureux! Bon appétit, mes amis!
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