Je veux vous dire comment je fais cuire un ragoût savoureux de chou et de la viande. J'ai une technique culinaire qui le plat se révèle encore plus savoureux. Donc, je dis tout.
préparation:
Les oignons (1 pc) coupés en petits cubes et frits dans de l'huile végétale quelques minutes. Ensuite, ajoutez la viande, j'aime le chou braisé avec du bœuf, il se trouve que je pense que les goûts mieux, mais peut être tout. La viande besoin environ 200 grammes, bien, ou plus si vous le souhaitez.
Sel, ajouter le poivre noir et faire frire pendant quelques minutes. Ensuite, mettez 300-400 g de chou frais, paille hachée. Versez un peu d'eau et laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes.
Puis ajouter 2-3 cuillères à soupe de pâte de tomate, et mettre mon ingrédient secret - Choucroute, environ 100-150 g. Je voudrais attirer votre attention: le chou doit être juste décapée, non décapés, sinon le goût sera différent.
En Choucroute je devais manger des carottes, si seul que je n'ai pas ajouté. Il est grâce au goût de la choucroute se révèle mieux et plus intéressant.
Nous réapprovisionné avec un peu d'eau, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à cuisson (doux) chou. Servir avec des légumes verts. Bon appétit, mon cher!
Voir aussi: Comment puis-je faire la choucroute. Croustillants et savoureux
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