Je ne pensais pas que les hamburgers peuvent être si juteux et savoureux, si vous ajoutez la farine d'avoine hachée. Eh bien, non seulement la bouillie, ajouter quelque chose. En général, lire ma recette préférée est délicieuse et escalopes qui aime ma famille.
ingrédients:
la viande (ou hachée prêt)
oignons
flocons d'avoine
lait
fromage
œufs
sel
épices
huile pour faire frire les galettes
Tout d'abord, préparer la bouillie pour nos hamburgers. Vous avez besoin d'une demi-tasse de farine d'avoine. Prenez le plus commun (Hercules), qui ont besoin de cuisiner. flocons d'avoine à cuisson rapide ne convient pas soyez donc prudent lors du choix de la farine d'avoine.
Flakes verser 5-6 cuillères à soupe de lait, ajouter 1 oeuf, bien mélanger et laisser reposer pendant 25-35 minutes. Pendant ce temps, les flocons devraient gonfler.
Aussi pour les boulettes de viande, il faut environ 700 grammes de viande hachée. Vous pouvez faire cuire la farce nous, nous pouvons prendre un ready-made au magasin. Farce peut être tout, mais je préfère quand la farce mixte (porc et boeuf en proportions égales).
Mélanger la viande hachée et la farine d'avoine gonflée, le sel et les épices ajouter au goût, et mon ingrédient secret - du fromage râpé. Fromage aura besoin d'environ 50 g.
Notez que dans la viande hachée escalope Je ne pas ajouter un rouleau, trempé dans du lait. Au lieu de cela, je viens de la farine d'avoine et le fromage.
Eh bien, tout, galettes de forme et faire frire des deux côtés dans l'huile végétale. Auparavant, ils peuvent rouler dans la chapelure. En outre, ces burgers sont obtenus très savoureux, si vous les faites cuire au four. Bon appétit, mon cher!
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Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!