la cuisine Ragoût est toujours lui-même, j'ai beaucoup de recettes différentes. Aujourd'hui, je veux vous dire comment je fais ragoût de poulet à la maison. Très savoureux il se trouve, et aide ensuite lorsque vous avez besoin de faire cuire rapidement quelque chose)) brûler ma recette!
ingrédients:
poulet
sel
épices (poivre, feuille de laurier)
avertissement: proportions en volume de 2 boîtes de 700 c
Ici, en fait, tous les ingrédients. Mais ici, il est important que le processus de préparation et de la séquence d'actions. Alors, lisez attentivement la recette à la fin, afin de ne pas manquer des détails importants.
Alors, prenez le poulet pesant environ 2 kg. Retirer la peau, couper en morceaux et séparer la viande des os. Je range habituellement les os dans le congélateur et les utiliser plus tard pour le bouillon de cuisson.
La viande coupée en petits morceaux. L'ajout de sel - 1 cuillère à soupe de poivre noir au goût. Vous pouvez également ajouter d'autres épices que vous aimez.
Bien mélanger la viande avec le sel et les épices et supprimer dans un réfrigérateur pendant 1-2 heures.
Maintenant, prenez des pots stérilisés, mis sur le fond de chaque feuille 1 de laurier, quelques pois poivre noir et mettre la viande sur les banques, mais seulement posé dense. Les banques de feuilles de camouflage et de mettre dans le four.
Important! Les banques ont mis dans le froid (!) Du four, ou tout simplement fissurés. Et seulement inclure ensuite. La température était de 150 degrés et exposer préparer environ 4-4,5 heures.
Ensuite, éteignez le four et laisser les bocaux sont toujours là pendant 30-40 minutes, et seulement ensuite rouler. Couvercles doivent être stérilisés à l'avance. Tous les délicieux poulet ragoût maison est prêt. Bon appétit, mes amis!
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