Je le fais cuire SANS FOUR, EN 30 minutes seulement! BOMBE GÂTEAU DANS UN VENTILATEUR. Personne n'a même deviné que je le cuisinais sans four. Le gâteau a besoin d'un minimum d'ingrédients, mais le goût est incroyablement savoureux. Il est facile et rapide à cuisiner, les gâteaux sont cuits rapidement, il ne faudra donc pas plus de 30 minutes pour cuire.
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Recette:
Pour les gâteaux:
Crème sure 15% -200gr.
Sel -1 / 4 c.
Soda -1 cuillère à café (rembourser)
Sucre -150gr.
Farine -300-350gr.
Pour la crème:
Crème sure 20% -500gr.
Sucre en poudre -2-3 cuillères à soupe
MÉTHODE DE CUISSON
Mettez 200 grammes de crème sure à 15% de matières grasses dans un bol, ajoutez 150 grammes de sucre, 1 c. soda, un peu de sel, éteignez le soda avec du jus de citron ou du vinaigre. Nous nous mélangons.
Ajoutez maintenant la farine tamisée et pétrissez la pâte. La farine aura besoin de 300 à 350 grammes. La pâte doit être douce, élastique, ne coller que légèrement à vos mains. La pâte est prête. Divisez-le en 8 morceaux pesant chacun environ 80 grammes.
Prenez un cône et étalez un cercle d'un diamètre de 22 cm. Découpez avec une assiette ou un couvercle approprié. Abaisser 9 couches de gâteau à partir des restes.
Nous réchauffons la poêle et faisons cuire les gâteaux à feu doux pour qu'ils aient le temps de cuire. J'ai 9 modes, je cuisine sur 5 modes. Retournez et préparez le deuxième côté. Cela prend 1,5 à 2 minutes de chaque côté.
Nous faisons de même avec le reste des gâteaux. Préparons la crème sure. Mélanger la crème sure 500 grammes à 20% de matières grasses avec du sucre en poudre 2-3 c. Mélangez avec un fouet. Si vous battez avec un mixeur, la crème deviendra trop liquide.
Nous recueillons le gâteau, enduisons les gâteaux de crème sure et les posons les uns sur les autres. Lubrifiez le dessus et les côtés du gâteau. Saupoudrer les côtés de noix hachées.
Versez le chocolat sur le dessus en spirale et faites des taches avec une brochette en bois. Vous pouvez transformer un gâteau en miettes et saupoudrer sur le gâteau, en faisant légèrement frire les miettes dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Le gâteau est trempé très rapidement, littéralement en 30 minutes, il peut déjà être coupé et goûté. Très doux et délicieux. Préparez un tel gâteau et votre famille vous en remerciera certainement.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: