Faites savoir à vos petits pâtés de foie de recette préférée. Je vraiment comme eux, et même ma fille, qui ne mange pas le foie, les mange généralement avec plaisir, et dit beaucoup, parce que je l'ai en termes de nourriture pointilleux toujours le même :)) Côtelettes vraiment délicieux!
ingrédients:
foie
riz
oignons
œufs
farine
sel
poivre / épices
verdure
huile végétale
Pour préparer ces escalopes, nous avons besoin d'environ 500 grammes de foie. Foie prendre tout ce que vous aimez. Nous passons à travers un hachoir à viande ou déchiqueter à l'aide du mélangeur.
Ajout dans le foie 150-200 g de riz cuit. Il est nécessaire de préparer à l'avance, ajouter le riz non cuit ne peut pas, il n'a tout simplement pas eu le temps de les faire frire.
Maintenant, ajoutez un oeuf, mettez un oignon haché. Soit dit en passant, vous pouvez sauter le long au foie par un hachoir à viande. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de légumes verts hachés.
Ajouter le sel au goût et un peu de poivre noir.
le foie gras devient tout à fait liquide, et pour le rendre plus souple consistance, ajouter quelques cuillères à soupe de farine. Je mets habituellement 3-4 cuillères à soupe.
remuer délicatement la masse hépatique, et la propagation avec une cuillère dans une casserole avec de l'huile chaude. Faire frire les galettes des deux côtés pendant quelques minutes. Littéralement 3-5 minutes de chaque côté, plus besoin, ou escalopes se révèlent difficiles.
Ces hamburgers sont très savoureux et chaud et froid. Parfaitement combiné avec un plat d'accompagnement, de la salade. Profitez de votre appétit, mon cher!
Si vous aimez la recette, la vente, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!