Aujourd'hui, pour le déjeuner que j'avais ici les otbivnushki de poulet qui sont bien préparés, très simple. Le résultat vous fera plaisir: tour de viande juteuse, tendre avec une belle saveur d'oignon. Delicious! Mon mari et sa fille les deux joues les dévore))
préparation:
poitrine de poulet (du sein) et découpé en plaques repoussent le marteau. Si le dispositif de telle est pas présent, alors repousser le dos du couteau dans la poche ou une pellicule de plastique. Poulet nous avons besoin de 600-700 grammes.
Tout le monde ébréché morceau de sel et de poivre au goût des deux côtés.
Préparer la pâte. Mélanger 3-4 oeufs avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 3 cuillères à soupe de crème sure. Nous le sel un peu.
Maintenant, prenez un oignon de taille moyenne et le frotter sur une râpe. Il peut être sol à l'aide d'un mélangeur ou hacher finement avec un couteau. Ajouter à la pâte.
Ensuite, ajouter 4-5 cuillères à soupe de farine et remuer jusqu'à homogénéité pour éviter les grumeaux - pour les côtelettes pâte prête.
Dunks poulet dans la pâte obtenue et faire revenir l'oignon dans une poêle sur les deux côtés jusqu'à cuisson. Otbivnushki Servir avec du riz, pommes de terre, le sarrasin ou tout autre plat d'accompagnement. Bon appétit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!