Odorante savoureux graisse qui fond dans la bouche! La meilleure recette! Cook ne le regretterez pas! Partagez votre recette dans leurs réseaux sociaux à vos amis, aussi, nous avons vu comment faire cuire ce délicieux graisse.
préparation:
Nous aurons besoin de deux morceaux de bacon pesant environ 300-400gr chacun. Si une seule pièce, il est toujours recommandé de couper.
Cuisson marinade d'oignons. 1 litre d'eau, 2 poignée oignon peaux, 5 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 5 pois piment, les feuilles de laurier 3-4. Nous mettons tout ensemble sur une plaque. Vous pouvez même mettre un peu de cumin, si vous le souhaitez.
Astuce: Si beaucoup de veines de la viande (plus de la moitié du volume total), je vous recommande de mettre moins de sel, 4 cuillères à soupe, parce que la viande absorbe plus de sel que la graisse. Et peut être un peu salée.
Faire bouillir 3 minutes et la marinade, mettre de graisse. Cuire pendant environ 15-20 minutes. Ensuite, éteignez le feu, la marinade de réserve de graisse. Une fois la marinade refroidir, appuie sur la plaque supérieure. Et nous avons insisté pour que la graisse était complètement dans l'oignon peau. Laisser pendant 12 heures.
Après la graisse est enlevée, légèrement épongées avec du papier, frotter à l'ail. Il faut environ 6-7 clous de girofle. Vous pouvez aussi frotter le poivre. Wrap en parchemin ou papier d'aluminium et laisser reposer pendant 4 heures à la graisse d'ail trempé saveurs et le poivre. Bon appétit!