Ce plat fera votre table de vacances. Dans notre famille, aucune date spéciale est pas complète sans un rôti. De parfums salivent immédiatement trop, et ses yeux de plaisir immédiatement zazhmurivayutsya. Présenté? Et maintenant essayer de cuisiner!
préparation:
Laissez-nous d'abord le poulet. Nous aurons besoin de la carcasse d'un poids d'environ un kilogramme. Il a besoin de se laver, sécher et couper en 8 morceaux. Ceux-ci nous le sel, le poivre et faire frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. hacher ensuite le polukolechkami oignon - vous avez besoin de 400 grammes.
Faire frire dans une casserole à une couleur dorée est apparu. 50 grammes de champignons frais frire séparément. Vous devez également les noix frire. Prendre 50 grammes, après avoir séjourné dans une peau poêle à supprimer et déchiqueter. 50 g de raisins secs, laver et sécher.
Maintenant, pour la sauce. Dans une petite casserole le beurre gris - vous avez besoin de 25 grammes. Reverser le même nombre de grammes de farine. Cuire et remuer tout en se reproduire lentement la crème chaude. Son prendre 400 grammes.
Poulet mettre dans des pots. Une partie est de 2 pièces. Ajouter les ingrédients cuits avant, verser la sauce et l'envoyer dans le four. La cuisson pendant 25 minutes à 180 degrés. Avant de servir, saupoudrer de fines herbes hachées. Très savoureux!