Nous avons déjà comparu chanterelles! J'adore ces champignons, et je publierai des recettes avec eux. Aujourd'hui, vous dire comment je fais chanterelles en coréen. Cette collation devient modérément épicé, piquant. Je soumets avec des pommes de terre bouillies - est livré avec un bang!
ingrédients:
chanterelles
ail
oignons
huile végétale
sel
sucre
piments
sauce de soja
9% de vinaigre
Verser dans la casserole un peu d'huile végétale, la chaleur et ajouter le piment haché au goût. Vous pouvez ajouter au lieu de piment rouge sec - une pincée.
Ensuite, mettre la chanterelle - 450-500 gr. Si les champignons sont petits, puis ajoutez toute grande peut être coupé en morceaux. Ajoutez également un oignon.
Faire revenir les girolles avec les oignons à feu modéré pendant 15-25 minutes. Les temps de cuisson dépend de la taille des champignons, les faire frire jusqu'à pas disparaître l'humidité.
Tout en préparant les champignons, laissez-nous la sauce. Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café de sucre, 3 gousses d'ail pulvérisées. Vous pouvez également ajouter un peu de sel au goût, mais gardez à l'esprit que la sauce de soja est déjà salée, il est donc possible sel que vous ne aurez pas besoin.
Champignons Verser la vinaigrette. Laisser mijoter 10 minutes. On peut immédiatement avoir chaud et froid et peut être mis dans le réfrigérateur à 1-2 heures - est plus savoureux. Saupoudrer d'herbes hachées. Assurez-vous de l'essayer! Bon appétit, mon cher!
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