Excellent standing dans l'appartement, ne pas gonfler et exploser! Belle entrée, une marinade délicieuse.
Ingrédients pot 3 l:
tomates
1 pc. oignons
2 gousses d'ail
moitié poivre
5 pois de poivre noir parfumé et
un morceau de piment rouge
2 feuilles de laurier
parapluie aneth
1 cm racine de raifort ou de la feuille 1
Mariner 1 litre:
1 L d'eau
2 c. l. sucre
1 c. l. sel avec un petit toboggan
1 cuillère à café de vinaigre
préparation:
1. Les tomates et Kripen'ka sélectionner dense, légèrement mieux que brun.
Rincez les tomates et faire une ponction avec un cure-dent en place fixer la tige pour les garder intacts après le traitement de l'eau bouillante.
2. Stériliser les pots et couvrez d'ébullition. Je suis tomates près dans les petites banques, mais la quantité de marinade avant pour 1 litre d'eau. Par conséquent, les banques I 0,5-1 litres. Est-ce que vous utilisez, pour ce qui était autrefois.
3. Les boîtes chaudes versez grains de poivre et la feuille de laurier. Ajouter les gousses d'ail et l'oignon.
4. Remplissez les tomates conteneurs.
Poivre, raifort et une tranche de piment est préférable de mettre au milieu des banques. Top - aneth parapluie.
5. Faire bouillir l'eau pure.
6. Verser les tomates à eau bouillante et le couvercle avec de la gaze ou des bouchons en plastique.
7. Drainer le liquide des tomates dans une casserole. Ajouter le sucre et le sel. Faire bouillir.
8. Verser la marinade bouillante pots de tomates, le vinaigre et verser immédiatement la bouillie chaude serrer bouchons.
9. Retournez jarres vers le bas pour couvrir le papier. Enroulez une couverture et laisser pendant une journée pour refroidir.
Ensuite, les bocaux refroidir au réfrigérateur pendant au moins un jour ou deux. Et vous pouvez supprimer l'étagère ou dans une armoire dans la cuisine. Il est important ne pas les radiateurs.
Ces tomates sont parfaitement conservés dans les conditions de l'appartement.
Voici un hiver zagotovochka nous avons tourné.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!