Magasins Saucisse, je failli ne pas acheter. Au lieu de cela, il sait déjà comment faire le ménage. Plusieurs recettes que je l'ai publié sur votre canal. A la fin du lien pour laisser rouleau de poulet.
Et maintenant, je vous dis comment faire des saucisses de jambon de viande de porc et de poulet. Il se avère très savoureux! Saucisse en général chaparder en comparaison ne va pas! Je recommande dossier de prescription
Ce qui est nécessaire:
porc (viande)
lard
poulet
sel
poivre (épices)
ail
noix de muscade (facultatif)
eau
Comme je l'ai dit, il est la saucisse hachée. Par conséquent, le porc (500g) et le poulet (500g) coupé en petits cubes. Aussi lard haché finement (100 g). Pour le rendre plus facile à couper, vous pouvez simplement congeler la viande et le lard, puis rapidement et facilement couper en petits morceaux.
A côté de la viande et ajouter du gras ail haché - 5-7 gousses. Je recommande l'ail haché avec un couteau, ne pas passer à travers la presse. Il est avec la saucisse ail finement haché, à mon avis, il se trouve délicieux.
Maintenant, le sel mis, le poivre (épices) à votre goût, ajoutez une pincée de noix de muscade. Versez ensuite environ un tiers de tasse d'eau - cela fera la juteuse saucisse.
La propagation de la viande hachée résultante sur une feuille, formant des saucisses (pas fin) et une pellicule. Wrap nécessaire aussi près que possible. Mieux visse sur, mieux saucisse gardera la forme. Wrap comme des bonbons d'une part, damé, puis envelopper l'autre. Il se trouve comme ceci:
Du nombre résultant de la farce faire quelques saucisses. J'ai habituellement 5-6 feuilles. La feuille cure-dent 3-4 perforation faire.
Saucisses mettre au four (température 180 ° C) et cuire 30-35 minutes. Ensuite, la feuille peut être ouvert avec précaution et cuire pendant environ 15 minutes pour les saucisses brunes. Mais ils deviennent moins juteux.
Les saucisses sont bonnes à chaud avec un plat d'accompagnement et une salade, et dans le froid avec du pain (comme un sandwich). Bon appétit, mon cher!
Voir aussi: Au lieu de la saucisse. Comment puis-je faire cuire un rouleau délicieux poulet
Si vous avez aimé les saucisses de recettes - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!