Toujours sur le thème des préparatifs nationaux pour l'hiver, et donc aujourd'hui je pour vous une excellente recette pour l'abricot dans son jus. La recette est très simple, aucun ingrédient secret n'est pas ici. En général, je dis ce que je fais.
préparation:
1 kg d'abricots mûrs se lavent, se divisent en deux, retirer les graines.
Prenez ensuite deux pots de 500 g et les abricots propagation, les arrosant avec du sucre. Le sucre aura besoin de 300 grammes. Plusieurs fois les besoins des banques pour secouer les abricots étaient proches les uns des autres. Mais il est nécessaire de timbre-poste! Retirez les bocaux dans la nuit du réfrigérateur.
Tous les abricots dans les banques ne correspondront pas, jusqu'à ce qu'ils aussi enlèveront au réfrigérateur, vous en aurez besoin plus tard.
Le lendemain, le jus d'abricot se met en marche, et Settle, donc plus d'espace restera dans la banque. C'est là que nous intervenons à portée de main, et les abricots que nous Reporté. Nous les présentons. Soit dit en passant, dans chaque pot que je mets 1-2 morceaux de abricots entiers avec des fosses. Ajout dans chaque demi-pot une cuillère à café d'acide citrique.
Immédiatement répondre à la question: pourquoi ne pas remplir tous les abricots à la fois, par exemple, dans le bassin. Réponse: endormir une petite partie des abricots et le sucre se distingue beaucoup de jus, dont nous avons besoin. Si vous dormez à la fois, le jus ne suffit pas. Ou bien prendre plus de sucre, alors vous obtenez trop sucré et plus comme un bourrage.
Maintenant, nous versons de l'eau dans le pot, d'omettre les banques et stériliser 10 minutes dans l'eau bouillante. Que les banques ne sont pas fissurés, sur le fond, placez une serviette ou de la gaze.
Bouchon à vis, enveloppe une couverture et un congé jusqu'à façon cool. Gardez ces abricots besoin dans un endroit frais. Bon appétit, mes chers amis!
Si vous avez aimé mes abricots de recettes dans leur propre jus - mis S'il vous plaît comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!