Eh bien, je commence à faire progressivement les préparatifs pour l'hiver. Maintenant, nous avons dans la région de la saison fraise, donc je l'utilise activement en morceaux. Aujourd'hui, je veux vous dire comment faire cuire la confiture de fraises, qu'il était non seulement délicieux, mais conserve aussi la couleur et le goût des fruits frais. J'ai un secret de cuisine, afin de lire la recette à la fin, de sorte que rien ne manque.
préparation:
Ainsi, dans un pot ou un autre récipient pour la cuisson, versez 1 tasse d'eau, versez 1 kg de sucre et de le mettre sur le poêle. Lorsque le sucre est dissous, ajouter plus de 1 kg de sucre et continuer à cuire, en remuant constamment.
Une fois que le sucre est complètement dissous, mis dans les fraises du sucre résultant - 1 kg. Les baies, bien sûr, pré-tri, lavé avec un peu obsushivayut.
Cuire pendant 5-7 minutes. Et maintenant le même secret. Ajouter une cuillère à soupe d'acide citrique et laisser cuire pendant 5-7 minutes. Elle est due à l'acide citrique, de la confiture de fraise gardera sa couleur brillante et le goût des fruits frais.
La mousse qui se forme pendant le temps de cuisson, retirez la cuillère. Eh bien, il est dilatée que notre confiture savoureuse aux banques. Bon appétit, mes chers amis!
Si vous aimez la recette de la confiture de fraise - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!