Salutations, chers lecteurs! Aujourd'hui, vous dire comment je fais cuire une délicieuse sauce « Tartare ». Délicieux avec poissons et fruits de mer. Vous pouvez également appliquer à la viande, la volaille, les légumes - en général, presque tout.
ingrédients:
mayonnaise - 3 cuillères à soupe
crème sure - 3 cuillères à soupe
moutarde - 2 cuillères à café
le jaune d'oeuf (bouillie) - 2-3 pièces
cornichon - 1 petite ou demi
poivre, sel - au goût
Je ne suis pas un chef professionnel et une femme au foyer ordinaire, il ne fait pas semblant de faire cuire cette sauce. J'ai une version maison de la sauce « Tartare », donc ne pas juger strictement.
Mélanger la crème sure et la mayonnaise, ajouter la moutarde. Je prends la moutarde 2 cuillères à café, mais vous pouvez mettre sur le goût - plus ou moins.
Ajouter les jaunes d'œufs durs, émietté en petits copeaux. Mettez le concombre mariné, râpé sur une râpe fine. Je voudrais également ajouter une pincée de poivre noir. Si la sauce à votre goût se non salé, ajoutez un peu de sel.
Magasin de sauce au réfrigérateur dans un récipient scellé pour pas plus de 2-3 jours. Bon appétit, mes chers amis!