Fraises, purée avec du sucre, pour l'hiver. Maintenant, je cuisine comme ça!

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J'ai cette année beaucoup de fraises, alors j'ai décidé de le préparer pour l'hiver, effilochée avec le sucre. Il se trouve incroyablement savoureux, mais quelle saveur! Mmmm... Résister à cette délicatesse, il est impossible!

préparation:

Nous avons besoin en fait que deux ingrédients - fraises de sucre et il. Rapport 1: 1. Les baies sont triées, ma, enlever la tige et la propagation sur des serviettes en papier. fraises légèrement obsushivayut.
purée de baies puis mouture à l'état homogène à l'aide d'un mélangeur. Si votre mélangeur de cuisine était pas, sauter les baies dans un hachoir à viande ou hacher leur tolkushkoy habituelle, qui est utilisé pour les pommes de terre en purée.
Maintenant, ajoutez le sucre. Il est préférable de prendre le sucre finement broyé, il se dissout mieux et plus vite.
Incorporer pour dissoudre le sucre et se décomposent immédiatement sur les pots secs. Les banques à titre préliminaire stérilisez.
purée de fraises ne se décompose pas au sommet. Laissez environ 2 cm en haut. Maintenant, le sucre haut sypem, une couche d'environ 1 cm ou un peu plus. Ne pas remuer, nous laissons la bonne façon! Le sucre sur le dessus besoin de fraises ne se détériore pas. Et pourtant! Conservez le pot au réfrigérateur. Bon appétit!

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