Dans une de ses interviews Diva a parlé de son plat préféré - une salade d'avocat et crevettes. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette pour une salade préférée de Alla Pugacheva.
préparation:
Les principaux ingrédients de la crevette et la laitue sont en fait l'avocat. Nous avons besoin de 300 grammes de crevettes, cuites dans de l'eau salée et des coquilles décortiquées.
Une fois que les crevettes sont prêts - les envoyer dans une marinade. Pour ce faire, mélanger 1 cuillère à soupe l'huile d'olive, 2 cuillères à soupe vinaigre de vin blanc et une cuillère à café de moutarde. Crevettes Pickle 20-30 minutes.
Nous devons aussi avocatiers - 1 pc. Besoin de prendre un fruit mûr, doux, tendre chair. Avocat coupé en cubes ou au hasard - tranches minces.
Ensuite, préparer la garniture. Pour ce faire, mélanger 1 cuillère à soupe la mayonnaise, le jus d'un demi citron, gousse d'ail écrasée. Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez ajouter et la sauce chili.
Maintenant, l'aneth, la ciboulette mouture et assembler la salade, mélanger les crevettes marinées, avocat, vinaigrette et une pincée de sel. La salade est prête!
Bon appétit!