Ce poulet côtelette vous rendre fou - si savoureux il se trouve! Viande tendre, juteuse, très délicieux! Chop est une excellente option pour le dîner avec la famille et est parfait comme un repas chaud pour les vacances a commencé.
préparation:
Prenez le poitrine de poulet avec un couteau bien aiguisé et la longueur de coupe en plusieurs plaques. Je reçois habituellement trois pièces.
Maintenant, repousser les filets des deux côtés avec un marteau spécial. Dans le cas contraire - il n'a pas d'importance. La viande est une grande partie des combats au large de retour (terne) de la lame.
Assaisonner avec de la viande de sel, poivre, ajouter les épices préférées, assaisonnement et réserver la viande.
Préparer la pâte: mélanger 2 oeufs, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, de la farine. Ajouter la farine de telle sorte que la consistance de la pâte activée, comme une crème aigre liquide. En même temps nous réchauffer la casserole.
Maintenant, les côtelettes de pavot dans la pâte et les faire frire dans une poêle dans l'huile végétale pendant quelques minutes des deux côtés.
Lorsque chop acquérir une couleur dorée - prendre et la diffusion sur une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès d'huile.
Chop il se avère très savoureux! Servir avec des pommes de terre en purée ou des salades de légumes.
Bon appétit!