Si la fenêtre est pas temps approprié pour un pique-nique, et donc veulent kebabs, vous pouvez le faire cuire à la maison. Au lieu barbecue - four! Un goût se révèle pas pire. Prenez la recette!
préparation:
Première viande de conserves au vinaigre. Prendre 1 kg de viande, coupée en morceaux de portions et verser la marinade. Pour la marinade, mélanger 1 cuillère à soupe vinaigre, 3 cuillères à soupe le jus de citron, poivre noir, vos épices préférées, le sel au goût. Envoyer la viande au réfrigérateur pendant 4-6 heures.
Par ailleurs, les oignons cornichon. 2-3 oignons découpés en anneaux et verser la marinade. Il est préparé à partir de 4 cuillères à soupe l'eau, une cuillère à soupe sucre et 2 cuillères à soupe vinaigre. Oignon cornichon pendant environ une heure, pas plus, sinon il perdra sa saveur.
Lorsque le promarinuetsya de viande, commencer à cuire. Nous prenons douille pour la cuisson, étaler l'oignon et la viande sur le dessus. percez manches à plusieurs endroits pour faire et envoyer au four, préchauffé à 250 degrés.
En 50-60 minutes, le paquet doit être coupé pour que la viande était complètement ouverte, versez le jus et tenir congé à cuire au four pendant 30 minutes. Lorsque les alevins de viande - peut apporter à la table.
Bon appétit!
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