Aujourd'hui, nous préparons des collations de lait caillé. Ce dessert, il est très doux qui rappelle le souffle. Il est possible de manger comme ça, avec une cuillère. Et il peut être utilisé comme une crème et graisser les gâteaux pour le gâteau. Délicieux, Yum!
Les ingrédients dont nous avons besoin:
Ryazhenka 4% - 500ml
Sour 20% - 3 cuillères à soupe
Sucre - 120g
gélatine instantanée - 1 cuillère à soupe
Eau - 100 ml
Vanille au goût
Cannelle au goût
Comme vous pouvez le voir, un ensemble très simple de produits. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le sucre dans le miel.
Gélatine verser de l'eau chaude, bien mélanger jusqu'à dissolution complète et le congé, laissez refroidir.
Pendant ce temps, mélanger le lait fermenté cuit, la crème sure et le sucre et battre avec un mélangeur. Battre pendant une longue période, au moins 3-4 minutes.
Maintenant, en continuant à fouetter, verser un mince filet de gélatine refroidie, ajouter la vanille et la cannelle. Battre tous ensemble pendant environ 5 minutes.
déversement Soufflé formochkam sur verres ou dans le réfrigérateur et le retirer. Une fois que les épaissit de masse, vous pouvez essayer. Soufflé haut, vous pouvez saupoudrer de cacao, décorez avec des baies fraîches.
Si vous souhaitez utiliser la couche de gâteau Soufflé, vous pouvez l'utiliser soit immédiatement après la cuisson et retirer le gâteau au réfrigérateur. Ou lubrifier les gâteaux ont Soufflé épaissie. Il y a déjà une question de goût et dépend de gâteaux.
Bon appétit, mes chers amis!