Insanely délicieux! Juicy, rouleau mou, qui fond littéralement dans la bouche! Ce rouleau peut être servi chaud avec une garniture, ou froid comme collation. Il est bon, sous quelque forme!
préparation:
Pour préparer le pain de viande recommande de prendre la viande avec peu de graisse. Vous pouvez utiliser, par exemple, la longe.
Nous aurons besoin d'ici sont les ingrédients:
- porc 700gr
- 150g chesnosliva
- 100 g de noix
- 1 cuillère à soupe de crème sure
- 1 cuillère à soupe de tomate sauce
- 50 ml d'huile végétale
- sel
- poivre
- ail
Comme vous pouvez le voir tous les ingrédients sont simples et il n'y a pas beaucoup. Dans le processus de cuisson, aussi, pas une grosse affaire.
coupe de la viande de façon à obtenir un long rectangle. viande Repulse sous film plastique, que, au début, était la même épaisseur, et, d'autre part, il était plus doux et plus doux.
Sur les deux côtés du sel de la viande et le poivre, l'ail et saupoudrez. J'ai utilisé cette recette pour l'ail séché, qui est vendu dans des sacs. Mais, en principe, il est possible et une mouture fraîche sera encore plus aromatique que séché.
Propagation sur les pruneaux de viande (son niveau d'avant zaparivat puis moudre). Pruneaux au-dessus mis les noix, ils pré-séchés et broyés aussi en miettes.
Nous allons rouler et attaché serré. Légèrement obsushivayut serviette en papier ou une serviette. Faire frire dans une casserole sur tous les côtés, y compris le siège de coupure, jusqu'à coloration dorée.
Envelopper rouleau chaud en parchemin et cuire au four pendant 30-35 minutes à une température de 180 degrés. Ensuite, déroulez le rouleau, retirez les cordes et barbouillé de sauce à la crème sure, la tomate sauce et l'ail.
Encore une fois mettre au four pendant 10-15 minutes. Fait! Bon appétit, mes chers lecteurs!
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