Tout utilisé pour ce gâteau - il est quelque chose de sucré. Mais tourne délicatesse légumes pire. Surtout maintenant, quand la récolte commence la courgette, venir avec quelque chose d'intéressant, quoi faire avec eux.
préparation:
Les ingrédients de ce plat sont les plus simples. Dans un premier temps, nous purifions 2 jeunes courgettes, ils devraient peser environ deux kilogrammes. Frotter la pâte sur une râpe à gros trous, puis presser un peu. Cela permettra d'éliminer l'excès de liquide, comme les courgettes - très liquides légumes.
Fractionnement 4 oeufs, ajouter une tasse de farine, le sel et le poivre. Tout mélange, est venu à la pâte que pour les crêpes ordinaires. L'huile végétale dans une poêle à frire des deux côtés cuire des crêpes. Nous distribuons la pâte afin qu'ils sortaient pas trop épais. Laissez refroidir les crêpes obtenues.
Maintenant, pour l'imprégnation. Une demi-tasse de mayonnaise mélangée avec 2 gousses d'ail, passé à travers la presse. Chaque crêpe frottis masse résultante. Mettez au-dessus des tomates, coupées en fines rondelles. Mettre gâteau de couche, supérieure décorer d'oignons verts finement hachés. La récolte au réfrigérateur pendant 30 minutes, ou peut immédiatement procéder à la nourriture. Miam!