Cette confiture gagnera en hiver, quand le veulent insupportablement savoureux petits fruits et des fruits d'été. Approvisionner autant que possible, vous ne regretterez pas!
préparation:
Pour démarrer le sirop de prêts. Pour cela, il faudra un kilo de sucre et un verre d'eau. Nous donnons du poids à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ensuite, on ajoute 300 grammes de menthe poivrée, pas l'oublier avant qu'un bon lavage. Faire cuire pendant 5 minutes à l'herbe transféré son goût inoubliable. Retirez la casserole du feu, retirer la menthe là. Ajouter le jus d'un citron. Faire cuire quelques minutes.
Pendant ce temps, mes pêches. Ils ont besoin d'un kilogramme. Couper en petits morceaux, enlever les graines. Remplissez le sirop et mettre quelques heures dans un endroit frais, de préférence la nuit pour laisser le jus de fruits. Lorsque cela se produit, mis sur un très petit feu, après avoir fait bouillir cuire pendant 2-3 minutes. Ensuite, retirez du feu et refroidi, puis cuire à nouveau.
Ces manipulations répéter 3-4 fois. Par conséquent, nous avons versé dans des bocaux stérilisés et fermer le couvercle. Nous nous tournons vers le bas et donner refroidir. Quelques heures plus tard, nous avons mis dans l'office avant l'hiver. Il se Yum!