Les légumes à gogo, mais ne savent pas où le mettre? Faire cuire les oeufs dans l'hiver, puis faire un « merci » à dire! D'autant plus que la recette est très simple et très rapide.
préparation:
Les légumes prennent immédiatement beaucoup! couper Finement kilo d'oignons. Il est préférable d'utiliser un robot culinaire, pour ne pas pleurer! Une livre de carottes pour nettoyer et trois moyennes entreprises. Mettre dans une casserole, laissez-Passero.
Il faut aussi un kilo de tomates. Ils versent l'eau bouillante pour se débarrasser de la peau. Ce légume, ainsi que, coupe de suivi en cubes de taille moyenne. Ajouter à la casserole. A la suite sont semblables à un demi-kilo d'aubergines, courgettes et 2 kilogrammes livres de poivre. Tous les ingrédients Passero. On oublie d'ajouter du sel, du poivre et 4 cuillères à soupe de sucre. Laisser mijoter les légumes environ une heure, parfois dérangeant. Pendant 5 minutes, jusqu'à verser 4 cuillères à soupe cuit de vinaigre.
La masse résultante a été broyée dans un mélangeur et versé dans des pots. Nous roulons le couvercle et mettre le récipient sur le plateau jusqu'à l'hiver. Cependant, certains de ce qui est mangé beaucoup plus tôt exactement! Bon appétit!