Ce fameux plat est bourré, comme beaucoup de gens, en particulier, et chez moi, et a donc décidé de les faire cuire, mais un peu - l'autre, pour un changement. Nous avons été très juteux et savoureux légumes farcis. préparations excellentes pour l'hiver avec le goût de l'été!
préparation:
Prenez un chou, il laver, blanshiruem et séparer les grosses feuilles. Blanch, à savoir verser sur l'eau bouillante pour adoucir les feuilles de certains - ou vert, dans ce cas, le chou blanc. Alors que les feuilles sont fraîches, le reste du chou finement shinkuem - finement, et les carottes mon, propre et trois sur une râpe grossière. Nous avons besoin de plus juteux et le poivre doux, qui devrait être nous couper un moyen pratique.
Maintenant, prenez une casserole et farcie dans sa 2 cuillère à soupe d'huile végétale. Le répandras légumes et les faire frire pendant 5 - 10 minutes à feu moyen. Ne pas oublier d'ajouter un peu de poivre au goût et bien mélanger tous.
Ainsi, alors que la farce! Prenez la feuille de chou déjà refroidi et déposez-le sur un peu de légumes grillés. envelopper soigneusement la feuille, de sorte qu'il ne se casse pas, et la farce est tombé. Puis percuté dans un bocal, et sur le dessus gisaient piments tranchés en tranches.
Ensuite, préparez la marinade pour notre chou: Dans une petite casserole ou une louche verser pinte d'eau, nous saler, ajouter un an et demi de sel et cuillères à soupe éteignez pas jusqu'à ce qu'il arrive à ébullition, verser un pot de chou farci. Twist et retirez-le dans un endroit frais. Hourra! Notre merveilleux roule chou de légumes prêts! Je suis sûr que cette ébauche plaira à tous!