Bien que Je t'aime « salir » avec le test, mais cette recette pour moi - juste un cadeau du ciel! Temps de préparation seulement besoin de cinq minutes. Conserver au réfrigérateur peut être deux ou trois jours.
La pâte est pas sour rapidement trop. Il peut être congelé. Je fais cuire ce délicieux tartes de pâte, belyashi, petits pains, gâteaux, tartes avec différentes garnitures, pizza... Si vous êtes « peur » du test ou si vous avez peu de temps pour préparer - essayer cette recette. Il se trouve tout le monde!
ingrédients:
- Lait - 500 ml
- Farine de blé - 5 pile. (700 g)
- Sucre - 2 cuillères à soupe. l.
- Sol - 0,5 heure. l.
- L'huile de tournesol - 2 c. l.
- Levure (sèche - un petit sachet) - 11 g
Préparer la pâte est très simple. Vous ne même pas besoin de pétrir à la main. Comme je prépare cette pâte - voir la vidéo. Là, tout le processus est montré en seulement une minute. Verser dans un bol 4 tasses de farine et de la levure. Puis, progressivement, je verse le lait tiède, le sucre d'ajouter, le sel, l'huile de tournesol. Tous les ingrédients sont agités avec une cuillère.
Peu à peu, ajouter une autre tasse de farine. Lorsque la pâte commence à prendre forme, l'étaler dans un sac en plastique et ranger dans le réfrigérateur.
La cuisson de cette pâte peut déjà après 2 h. Mais si la pâte reposer au réfrigérateur pendant plus longtemps - rien ne lui arrivera. Je fais souvent la pâte dans la soirée. Et je fais cuire quelque chose de délicieux le lendemain.
La pâte est prête. Je tire hors du sac, doucement roulé en boulettes de farine et de forme.
La cuisson de ce test peut être tartes avec une farce. Vous pouvez frire ou cuit au four. Mais plus savoureux, bien sûr, des tartes frites. Voici quelques photos de produits de ce test:
Source: http://izvsego.ru/recipe/drozhzhevoe-testo-dlya-lenivyh
Vidéo sur ma vidéo: https://www.youtube.com/watch? v = 85aaiNkQF70