Est-ce que vous aimez la confiture? Et vous savez comment le faire cuire? Certes, vous avez votre propre recette traditionnelle pour des friandises maison.
Mes recettes avec une torsion qu'ils donnent... d'autres fruits.
L'essai Let?
Confiture de fraises aux abricots
Abricot et fraise est très bien se complètent.
En fait, mon confiture préférée - abricot. Mais en même temps avec des fraises obtenir quelque chose d'incroyable!
Pour l'abricot ne forme pas perdu, choisir des fruits à chair ferme.
ingrédients:
500 gr. fraises
500 gr. abricots
1 tasse d'eau
1 kg de sucre
préparation:
Les abricots sont lavés, nettoyés de la peau, enlever le noyau et hacher les quartiers de fruit.
buste Fraises, queues Sortir et rincer.
Ajouter les fraises entières aux abricots.
Versez de l'eau dans une casserole, versez le sucre et mettre sur feu doux. en remuant constamment, de porter le contenu de la casserole à ébullition à feu doux.
Faire cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Versez le sirop obtenu les abricots et les fraises et laisser reposer pendant 3-5 heures. Ensuite, déjà dans le pot avec l'approvisionnement de baies sur la plaque, pour amener la confiture à ébullition à feu moyen après ébullition et faire bouillir pendant 15 minutes.
jam-ready made décomposé en banques chaudes.
Confiture de fraises avec des cerises
Avec cerise trop bien à elle, mais à la condition qu'il ne sour pas.
Jam avec des feuilles de cerises parfumé et délicieux, et une méthode de cuisson de cinq minutes conserve les baies intactes.
ingrédients:
500 gr. cerises
1,5 kg de fraises
1,5 kg de sucre
Article 0.5. eau
préparation:
Les baies passent par et nettoyer.
Cherry enlever les graines, et ont des queues de fraises.
Mettez les fraises et les cerises dans une casserole et remplir avec du sucre. Versez un peu d'eau.
Porter à ébullition à la confiture à feu moyen et faire bouillir pendant 5 minutes.
Donner à la confiture refroidir complètement pendant 2-5 heures.
Ensuite, répétez la cuisine de la même manière deux fois.
Cette confiture est étalée sur les banques est complètement refroidi. Les banques devraient être sèches.
Confiture de fraises à l'orange
Fait intéressant, il se avère confiture. Il est doux, mais pas écoeurante, avec une saveur d'agrumes épicée.
ingrédients:
800 gr. fraises
400 gr. sucre
2 oranges
préparation:
Laver les fraises, retirez les queues et les couper en petits fruits quarts. fraises Mettre dans un pot, remplissage avec du sucre et porter à ébullition à feu moyen.
Oranges propres de la peau et le film blanc. Si ce dernier ne supprime pas, le bourrage aura un goût amer.
Démontez l'orange en tranches. Retirer les graines et les transparences, les couper en morceaux de pulpe d'orange.
Après la confiture bouillante réduire le feu et ajouter l'orange fraise. Faire cuire pendant 10 minutes.
retirer du prêt de la chaleur et laisser refroidir légèrement. Jusqu'à chaud - assez.
Encore une fois, mettre la confiture à ébullition à feu moyen et laisser refroidir à nouveau.
Répétez besoin d'infusion au moins trois fois pendant 5-10 minutes avec refroidissement.
confiture fait prêt à refroidir et mettre sur les banques.
Dans un endroit frais et sec.
Profitez de votre thé!
Comme ça?
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