Aujourd'hui, je vais partager une recette chic, très savoureux, dessert moyennement sucrée. Cette mousse au chocolat avec du lait condensé, facile et très rapide et facile à préparer.
Pour commencer un petit bateau de casserole 500 ml de lait 300 ml de crème et 60 grammes de sucre, porter à ébullition, mais pas faire bouillir.
Ensuite, ajoutez 100 ml de bonne lait condensé et bien mélangé.
Maintenant, 30 g de poudre de cacao remplissage 7 cuillères à soupe d'eau bouillante et agiter vigoureusement, il devrait y avoir aucun grumeau.
Envoyez le cacao au lait et la crème.
La masse de Bien mélanger et ajouter l'ingrédient principal - chocolat noir, 200 grammes. Je pris le chocolat avec une teneur en cacao de 70%.
Et le dernier à ajouter une gélatine préimprégnés, 16 grammes. La forme peut être quelconque, je pour les gâteaux rectangulaires de dimensions 18 cm * 7 cm * 5 cm, il est nécessaire de fixer un papier de cuisson ou d'un film plastique.
Verser la masse refroidie dans la forme et l'envoyer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures, je suis parti pour la nuit.
Passé ce délai, nous prenons notre réfrigérateur mousse libérer la forme et décorons 1 cuillère à soupe de cacao.
Le matin du morceau de mousse au chocolat avec du thé aromatisé peut être très utile. Je suis sûr que beaucoup apprécieront cette valeur de dessert, assurez-vous de préparer.
ingrédients200 g de chocolat, 30 g de cacao, 7 cuillères à soupe l'eau bouillante, 500 ml de lait et 300 ml de crème 33%, 60 g de sucre, 100 g de lait concentré, 16 g de gélatine, 80 ml d'eau. Pour la décoration: 1 cuillère à soupe cacao
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