Il y a quelques jours, mon médecin m'a conseillé pendant un certain temps exclu du régime alimentaire des produits laitiers. Et moi, bien sûr, a commencé à remplacer hoquet le lait de vache, lire sur les bienfaits du lait végétal et comment il peut être fait à la maison. Heureusement, il est difficile grâce à la technologie moderne.
Le plus simple et accessible préparation avaient l'air du lait d'amande. Pour cuire, vous devez d'abord faire tremper les noix dans l'eau, il sera beaucoup plus doux ainsi que de se débarrasser de l'acide phytique. Alors je suis venu, inondé 100 g d'amandes à l'eau froide et laisser une nuit.
Le matin, rincer plusieurs fois et envoyé dans le bol mélangeur avec un demi-verre d'eau propre. Y compris les dispositifs de 3 minutes, pour moudre les amandes aussi finement que possible. Pour les bonbons, vous pouvez ajouter quelques dates, dénoyautées, ou une cuillère à café de miel, mais depuis que je préparais le lait pour la cuisson, puis sauter cette étape.
Une fois que l'écrou a été broyé pendant 3 minutes, j'ai ajouté un autre grand verre d'eau, puis tourner le mélangeur, mais afin de mélanger le lait bien.
Maintenant, vous devez vider le lait, je l'ai fait avec l'aide de gaze pliée en 4 fois. La gaze sera beaucoup de gâteau, qui ont besoin d'une bonne pression.
Une fois le gâteau résultant est complètement sec, il peut être utilisé comme la farine. Cette farine peut être utilisée dans la cuisson des gâteaux et des biscuits, essayez les prochains jours quelque chose à cuire au four.
Sur la base du lait un tel j'ai essayé de faire cuire un dessert avéré pas mal. Lien vers ce sera au fond.
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