Aujourd'hui, je vais partager une recette pour un remplissage très savoureux pour les crêpes. Je cuisine habituellement dans un fromage cottage de farce ou de la viande bouillie, dans un hachoir en rouleau de viande, comme la grand-mère m'a appris. Mais pas si longtemps, j'ai décidé d'essayer quelque chose de nouveau et j'ai eu l'idée de faire une double farce.
Crêpes pour cette recette que je fait le sarrasin, mais la première fois que je cuit avec les crêpes habituelles, et il était très savoureux. Les galettes de sarrasin pâte sont placés les mêmes ingrédients, mais la moitié de la farine de blé est remplacé par le sarrasin.
Pour le remplissage je poulet bouilli et beaucoup de frites dans une petite quantité d'huile d'oignon. Par le nombre de remplissage 2/3 de la viande, l'oignon et 1/3. Tout ce que vous devez moudre dans un hachoir à viande, je l'ai fait deux fois.
Lorsque toutes les crêpes et les garnitures sont prêts, nous procédons à l'amusement. Je répands une crêpe devant lui et tout d'abord il saupoudre un peu de fromage râpé sur une râpe grossière, puis Répartissez la garniture de viande, enveloppe d'enveloppe de crêpe. Et ainsi faire les autres.
Le résultat est un des rouleaux doubles galettes, la première couche de fromage, de viande seconde. Toutes les crêpes avant alimentation chauffé dans une poêle à feu très doux. Le fromage est fondu, le remplissage devient plus douce. crêpes très savoureux il y a juste chaud, assurez-vous d'essayer.
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