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Aujourd'hui cuire « boulangerie » gâteau au fromage... Pie est les segments individuels, des fleurs, et donc la « boulangerie ». Il a même coupé comme il est pas nécessaire, vous pouvez simplement rompez en un seul morceau. Le gâteau est très savoureux, tendre, tout à fait sec... Et ce en toute simplicité!
Ingrédients pour la cuisson:
graisse caillebotte (maison) - 500 g
Beurre - 100 g
oeuf de poulet - 1 pc.
Sucre - 100-120 g
Vanille - au goût
Désintégrant - 1 h. l.
Flour - 330-350 g
Poulet jaune d'oeuf pour le gâteau graisser
Cottage gâteau au fromage pour cela, je recommande de prendre une graisse 9%, et mieux encore à la maison, si vous prenez le fromage sec, le gâteau sera sec et... Et maintenant, si vous avez un mélangeur à immersion, mettre tous les ingrédients à la fois dans un bol approprié, à l'exception de la farine et la poudre à pâte ...
... Ce mélangeur a été broyé dans une masse homogène. Si ce n'est pas le mélangeur, mieux fromage cottage à travers un tamis, et ne puis ajouter le reste des ingrédients.
Ensuite, ajoutez la farine et la poudre à pâte (parties) et pétrir la pâte molle caillé.
Pétrir la pâte pour la commodité du travail, diviser en 2-3 morceaux. Chaque portion alternativement, rouleau sur une table de farine légèrement prisypaya en une couche mince d'une part d'épaisseur 0,5 cm. Puis, en utilisant une coupe circulaire ou en verre, des tranches coupées (diamètre 5-6 cm). Recadrage Collect, ajoutez le reste de la pâte, puis répétez la procédure.
Plusieurs cercles (4-5) dans les chevauchements sont superposés les uns aux autres dans une rangée.
Twist et coupé en deux avec un couteau.
Ils font de belles fleurs.
Nous changeons le fromage « fleurs » dans tout plat allant au four approprié, avec de l'huile végétale graissés ou dans une petite casserole, le papier parchemin posé. Fermement presse n'est pas nécessaire, haut la tarte à l'huile battu le jaune d'oeuf de poule, même si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de graines de sésame.
Pie cuit dans un four à 180 ° pendant 30-40 minutes. Tout dépend de la fonctionnalité de votre four.