Simple et tarte copieux avec la farce de chou - ce qui pourrait être mieux?! Notez la recette.
ingrédients:
Article 3.5. farine
1 oeuf
1 h. l. levure sèche
3 c. l. huile végétale
Article 1.5. l. sucre
0,5 heure. l. sel
1 verre de lait chaud
jaune d'oeuf pour graisser
Pour la garniture:
0,5 kg de chou
Une tête d'oignons
1 carotte
pincée de sel
poivre au goût
huile pour friture
préparation:
1. Dissoudre le sucre dans le lait chaud et la levure.
Donne la pâte reposer pendant 10-15 minutes, la levure active.
2. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec de l'huile végétale.
Verser le mélange résultant dans une levure.
3. Remuer et reverser une autre 1 tasse de farine.
Ensuite, entrez une partie des restes de la farine et pétrir la pâte.
Il devrait se tendre et non collante.
Rouler la pâte en boule, dans un bol et couvrir avec une serviette propre.
Retirer la chaleur dans une heure plus pour soulever yl.
4. Le chou coupé en lanières, mais pas trop mince.
5. Carotte Laver, éplucher et râper.
Les oignons nettoyés de la balle et les couper en cubes.
6. Faire revenir l'oignon et la carotte jusqu'à tendreté.
Ajouter à la poêle et le chou ragoût jusqu'à tendreté. Ajouter le sel et assaisonner de poivre au goût du remplissage.
7. Une fois que la pâte est convenable, il précipite les mains et les diviser en 2 parties.
A partir de chaque rouleau partie de réservoir rectangulaire 0,5-1 cm d'épaisseur.
Au centre de la formation de jeter le remplissage du chou (comme illustré ci-dessous), et sur les côtés de la pâte pour faire des coupes.
8. Les bandes d'essai prévues sur la face intérieure de la garniture de façon à obtenir une tresse soignée.
Astuce: make pigtails comme vous le souhaitez. Belle tarte obtenu si la partie supérieure des motifs de test pour décorer les pièces. Comme la photo principale.
9. Graisser ou était un grand parchemin de cuisson.
Transférer la tarte sur une plaque à pâtisserie.
10. Blanks pour tarte à la couverture avec le jaune d'œuf battu.
Si vous le souhaitez, saupoudrer de sésame ou de graines de pavot. Mais ce n'est pas nécessaire.
11. Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire cuire la tarte pendant 30-35 minutes pour former un beau brun doré.
Tout! chou Coulibiac est prêt!
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!