Délicieux gâteaux « paresseux » avec des oignons verts et des œufs durs. Ou est-ce encore Beignets

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Aujourd'hui, le seuil pour recueillir les restes d'oignons verts - il y a quelque temps, quelques têtes d'oignons trempées dans un bol d'eau. Un œuf cuit le matin... plus oignons verts, œufs durs - ce soupçon? Sur les tartes! Seulement ici avec de la pâte de levure à la réticence du mess. Bien que, ce n'est pas nécessaire, il y a une recette pour les gâteaux « paresseux » - en fait, il est plus crêpes que les tartes. Mais une fois que j'ai trouvé cette recette même sur YouTube, il est signé... Et, que ce soit des gâteaux ou des crêpes, ils se révèlent très savoureux, fait très, très rapidement. Et ils, Airy incroyablement luxuriante et ...

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nécessaire pour le test:

Un demi-litre de yaourt, chaud - pensez à l'avance pour le sortir du réfrigérateur
un œuf
bicarbonate de soude Teaspoon
Petite cuillère de sel
Un peu de poivre noir
Et, environ 400 grammes de farine
aussi besoin botte d'oignons verts et 3-4 œufs durs
huile végétale pour friture

Que dois-je faire d'abord - il est un petit tas d'oignons verts finement hachés, et aussi finement rouble œufs durs. Je mets tout dans un bol, et mis de côté jusqu'à ce qu'un côté ...

Dans un autre bol verser kéfir chaud (température ambiante, éventuellement préchauffé) l'addition de la soude, le sel, le poivre noir moulu et d'un œuf cru - en une seule fois, sans aucune étape... Fouet fouet.

Maintenant, ajoutez la farine. Aujourd'hui, je pris exactement 400 grammes de farine, mais il est toujours différent, probablement tout dépend encore de la teneur en matières grasses de kéfir et de la qualité de la farine. En conséquence, la pâte finie ne devrait pas avoir de liquide, à savoir en caoutchouc serré, et ne videra pas de la cuillère. Si vous faites la pâte légèrement liquide, puis une poêle à frire, il se répandra, et les tartes de crêpes ne sera plus luxuriante.

A la fin, ajouter les oignons verts hachés et œuf et mélanger.

Il ne reste plus qu'à faire frire des gâteaux « paresseux »... Ici, comme d'habitude lorsque vous faites frire des crêpes dans une poêle, verser de l'huile végétale, se réchauffer. Le feu est pas fort, un peu au-dessus du minimum - sinon la croûte apparaît, et tout à l'intérieur reste cru... Faire frire jusqu'à tendre, jusqu'à couleur brun doré.

En général, il est délicieux, mais vous décidez vraiment - « Lazy » est, gâteaux ou crêpes ...

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