Où que vous ne regardez pas, partout salades, principalement le poulet, les bâtonnets de crabe... Mais avec le foie de poulet, coeurs de poulet, ou pas assez! Aujourd'hui, je prépare une salade avec foie de poulet... Cuisine La salade est facile, mais il ne veut pas dire que rapide. Et il se trouve qu'il était très, très savoureux!
ingrédients:
La moitié d'un foie de poulet kilo
oignons grands
Deux petites carottes cuites
3-4 concombres marinés ou marinés, de taille moyenne
3 oeufs de poulet
L'huile végétale pour frire le foie et les oignons (3-4 cuillères à soupe. l.)
mayonnaise
Sel, poivre noir moulu
foies de poulet, des salades, vous avez besoin d'un bon lavage, puis coupé en cubes de les petits morceaux. Les oignons et Cleanse coupé en petits cubes, ainsi que la zazharku habituelle. Versez ensuite le carter d'huile, se réchauffer, d'abord mettre l'arc fry quelque part pendant 1 minute. Puis ajouter les foies de poulet et les faire frire jusqu'à ce que le foie cuit. Le temps ne Pinpoint, mais très rapidement - le foie lui-même est rapidement préparé et coupé, encore plus. Dans le processus de friture, ajouter le sel et le poivre au goût. Lorsque le foie est prêt, on passe de la casserole dans un bol et on le laisse refroidir.
Les œufs ont besoin de faire cuire les crêpes aux œufs. Vous pouvez immédiatement briser tous les 3 œufs dans un bol, ajouter quelques cuillères à soupe d'huile végétale, la même quantité d'eau froide, un peu de sel, le poivre et fouettez bien du tout. Je fouet chaque oeuf séparément, en ajoutant une cuillerée d'eau, une cuillère à soupe d'huile végétale - J'étais tellement crêpes pratiques. Un œuf - une crêpe! En général, la principale chose à cuire 3, puis, et 4 crêpes aux œufs. Cuit au four comme des crêpes normales dans une poêle avec 2 côtés jusqu'à ce qu'il brunisse.
coupe de carotte bouillie en fines lamelles. De même couper les concombres au vinaigre. Si les concombres sont trop liquide (beaucoup d'entre eux dans la saumure), essorer légèrement ses mains. rouleaux d'oeufs et couper en lanières.
légumes en tranches et des crêpes aux œufs à mettre dans un bol de foie frit.
Ajouter la mayonnaise et mélanger. Tous les... La salade est prête! Salade se révèle très copieux, délicieux, recommande de l'essayer!
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