Ma recette de salade de nouveau... A cette époque, préparer une salade, « Mimosa », beaucoup ont à plusieurs reprises il a été préparé. Mais cette fois, je cuire sans pommes de terre bouillies... Remplacez-le par du riz bouilli! Je suis sûr qu'il ya ceux qui aiment un tel « remplacement »!
Pour préparer la salade faut:
Une tasse de riz cuit a
carottes bouillies grandes
3-4 œufs de poulet bouilli
oignons
Jar conserves de poisson (Saury, la sardine, le maquereau)
Et un peu de mayonnaise
Préparer la nourriture pour la salade. Riz bouilli dans de l'eau légèrement salée. Les carottes et les œufs peuvent être cuits dans la même poêle, les œufs seront cuits pendant 10 minutes, la carotte peu plus. De plus, leur laisser refroidir et clair. Les oignons nettoyés, coupés et cornichon: une cuillère à café de sucre, une cuillère à soupe de vinaigre et de l'eau chaude. mash poisson en conserve en même temps que le bouchon liquide.
Salade. Couches posées Nous pouvons simplement prendre un bol profond, et vous pouvez utiliser la bague d'assemblage, et de mettre la salade sur une assiette. J'ai une deuxième option ...
Nous avons mis la première couche de riz cuit et graisser légèrement avec de la mayonnaise.
Nous avons mis la deuxième couche de conserves de poisson en purée. Et cette couche de mayonnaise ne doit pas être lubrifié. Les conserves malaxé avec le liquide, ce qui est tout à fait juteuse ...
La diffusion prochaine couche décapée oignons. Je demeurai encore oignons verts coupés, alors j'ai ajouté plus aux oignons et les oignons verts. Il ne faut pas, mais il est apparu très intéressant ...
Ensuite, frotter les carottes râpées et lubrifie la mayonnaise.
Il n'y avait que des œufs durs... Le nom de la « Mimosa » - la salade était encore dans les lointains l'époque soviétique, et tout cela grâce au fait qu'il a versé au-dessus des jaunes d'œufs râpées. Cela a donné la similarité avec des fleurs de mimosas. Et ainsi la fracture des œufs dans les blancs et les jaunes, les protéines premières frotter, frotter les jaunes sur le dessus.
Et pourtant... La salade est prête! Décoré avec une salade comme il vous plaît... tranches de tomates, l'aneth, le persil ou même ne pas décorer. Moi aussi, été décoré et était sans prétention, l'oignon vert haché. Et je note que, dans ma salade seulement deux couches de mayonnaise ...
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