Aujourd'hui, je fais cuire au four des gâteaux avec kéfir plutôt les faire frire dans une casserole... Dans un premier temps, il prévu le plus ordinaire gâteau « vide », qui est juste le yogourt et la farine. Mais je me suis souvenu que quelques semaines il y a je répands des gâteaux de pâte feuilletée de recettes. Et là, dans les commentaires, j'ai été recommandé d'ajouter à la pâte, du fromage ou des oignons frits. Fromage dans le frigo était donc pas, ajouter les oignons frits!!! Je dois dire qu'il est vraiment bon! Merci à mes lecteurs, des conseils et astuces utiles !!!
La liste des ingrédients est très faible:
Deux gros oignons
Un demi-litre, chacun des matières grasses, du yaourt
Par 1/2 heure. l. sucre et sel
bicarbonate de soude Teaspoon
Environ 700 g de farine
Et pourtant, il faudra un peu d'huile végétale pour les oignons à frire et tortillas
Il commence avec des oignons grillés. C'est clair l'oignon, hacher finement et les faire frire dans l'huile végétale (3-4 cuillères à soupe. l.) au brunissement de la lumière. Les oignons doivent adoucir simplement, et à droite un peu pour devenir une couleur dorée!!! Si vous trop cuire, puis il donnera l'amertume! Et on n'a pas besoin ...
Dans un bol versez le yaourt, ajouter le sucre, le sel et les oignons frits, vous pouvez de la casserole droite. Remuer.
Maintenant, je, dans un EIPD de bol une fois toute la quantité nécessaire de la farine. Puis la moitié de la farine tamisée est truffé de plus dans un bol, et doivent ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude et bien mélanger.
Pourquoi dois-je faire cela? Parce que plusieurs additions de soude une fois dans toute la farine, puis il se avère que la pâte prend un repas beaucoup plus petit! Et déjà préparé la farine avec le bicarbonate de soude est toujours pas dans les affaires ...
De farine, mélanger avec de la soude est ajouté dans le kéfir mélange et remuer.
Et puis, ajouter graduellement le reste de la farine tamisée et pétrir la pâte molle mais dense. Zameshennoe pâte envelopper dans du papier ou mettre un sac en plastique simple, et la laisser sur la table pendant 15 minutes.
Au bout de 15 minutes, diviser la pâte en morceaux. Le nombre le plus optimal - il est de 10 pièces. Roulez ensuite toutes les pièces dans le gâteau, pas trop mince! Utiliser une fourchette pour faire des ponctions à ne pas grossi dans losanges la casserole.
Et, plus loin, les faire frire dans une poêle à frire bien chauffée avec une petite quantité d'huile végétale.
tortillas frites propagation sur des serviettes en papier (serviettes), pour se débarrasser de l'excès d'huile.
C'est tout ... Oignon gâteaux sont prêts, les servir avec la chaleur de la chaleur à une soupe! Les gâteaux se révèlent très savoureux, doux et parfumé! Essayez de les préparer, préparer la nourriture rapide nécessite un minimum.
Si vous aimez la recette, mettez le comme, et ne pas oublier de souscrire. affiche le soutien! Plus loin vous trouverez de nombreuses recettes plus de frais.