Aujourd'hui, vous dire comment je rôtir huîtres... Ceci est un si beau champignons charnues du ventilateur qui sont vendus dans presque tous les supermarchés! Mais je vis en Bachkirie, le bord que nous avons est riche en toutes sortes de champignons!!! Et à l'automne, nous recueillons pleurotes dans les plantations voisines, où il y a du bois mort... sacs collectionner! Je collectionnais huîtres trier (mon), en tranches, faire bouillir légèrement dans l'eau salée, puis jeter sur les sacs et portionnés gel pour l'hiver. Et en hiver, je fais les boulettes, tartes, rôti et même mariner... Et voilà comment je les faire frire à l'ail et fines herbes ...
Comme je l'ai dit dans mon pleurotes (environ une livre) déjà préparé... Découpé et bouilli dans l'eau salée, mais gelé... La première chose que je dois les décongeler. Après décongélation des champignons pour obtenir un peu de liquide, alors je les ai essorer légèrement l'excès d'eau de.
En outre la prise casserole, versez environ 30-40 ml d'huile
, Au chaud et déjà dans les champignons de propagation de l'huile chaude. faire frire premières à feu doux pendant 5-7 minutes, puis le feu augmente, et les champignons que je frire 2 minutes, jusqu'à ce que la lumière... fard à jouespuis ajouter 1 grande, des plumes ou des demi-cercles d'oignons hachés, versez 1 h. l. 9% de vinaigre (Pas plus besoin, ou le vinaigre va tuer le goût de champignons), et aussi sur les alevins de chaleur élevée 2 minutes plus.
Suivant Lays haché l'aneth, le persil (En général, tout, à votre goût), et se faufiler à travers chesnokodavku 3-4 gousses d'ail, Stir, éteignez la flamme, le couvercle avec un couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes.
Les pleurotes sont doux, et a une couleur brun doré! Très savoureux... Surtout avec la vodka ...
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