Quand je fais bouillir les pommes de terre de variétés différentes, il se trouve que quelques-unes des pommes de terre simplement pochés. Et, dans ce cas, pommes de terre entières, bien sûr, nous utilisons comme il faut... Mangez! Mais le bouillon avec des pommes de terre bouillies, je ne verse pas, je simplement faire des crêpes très savoureux et minces ...
tous bouillonner les pommes de terre (en 200 g) et 500 ml de décoction de pomme de terre Je versais dans un bol, et une bonne prise frictionner tolkushkoy, pour former une purée de pommes de terre liquide homogène.
Puis reversez lait 500mlplantage 3 oeufs de poulet, mettre sel, poivre noir selon votre goût (vous mettez votre goût), et tout cela fouet fouet.
tamiser ensuite en petites portions à un mélange de farine (tout ce qu'il faut environ 400 grammes). Remuez pour que le test ne va pas grumeaux farineux, versez la fin 5 Art. l. huile végétale et de mettre aneth frais haché. Cette fois-ci, utilisez l'aneth congelé. La pâte ne doit pas obtenir épais, sinon les crêpes ne seront pas subtile.
Environ 15 minutes pour donner brew de test, puis procéder à des crêpes de cuisson. Ces crêpes ont été frits, comme les autres, dans la poêle chauffée, de 2 côtés à rougir.
Il suffit de garder à l'esprit que ces crêpes est beaucoup plus doux et plus doux, ceux qui sont préparés avec du lait, donc vous devez les tourner avec le plus grand soin, il est très facile ils cassent... De ce montant, je reçois une pile de 25 crêpes.
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