Gâteau « tarte au miel » recette classique avec un goût inoubliable. Je vous offre une recette de gâteau rapide avec des gâteaux à la crème aigre sans rouler. Faites cuire avec moi!
La recette vidéo étape se trouve à la fin!
Ingrédients pour le gâteau:
crème sure 200g
130g de sucre
100 g de beurre
Soda 10g (1ch.l.)
Oeufs 2 pcs.
2 cuillères à soupe de miel
de farine (2 tasses)
Biscuits pour le thé 100 g
chocolat aéré blanc 1 pc
Crème Ingretienty:
La crème fraîche 20% de matières grasses 400g
sucre 150g
Sucre vanillé 5g
Épaississeur pour la crème 10 g
Préparer des gâteaux au miel
Dans une casserole, connectez le miel, le sucre et le beurre. Pariez sur un petit feu, en remuant constamment, porter à ébullition, mais ne saurait en aucun cas, ne pas faire bouillir, un caramel épais.
Le sucre est dissous, ajouter de la soude et laisser mijoter pendant 20-30 secondes. Massa mousse, soda éteinte.
Retirer du feu et laisser refroidir. Après refroidissement, la masse devient de couleur caramel.
Ajouter la crème sure et mélanger.
Puis ajouter les oeufs et mélanger à nouveau.
Tamiser la farine dans un tamis et mélanger jusqu'à homogénéité. La pâte est prête.
Une pâte homogène d'épaisseur moyenne.
Diviser la pâte en deux parties. Plat de cuisson (24cm de diamètre) Couvrez le papier parchemin et verser la pâte. Soumettre chaque cuire au four le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Pour vérifier la volonté brochette en bois.
Vous pouvez verser juste toute la pâte sur une feuille de cuisson avec du papier parchemin et cuire au four un gros gâteau, puis coupé en morceaux égaux.
Deux gâteaux ronds coupés en longueur. Est doux et poreux 4 gâteaux.
Préparer la crème sure
crème Connect avec le sucre et le sucre vanillé, le type dans un mélangeur jusqu'à ce que le sucre soit dissous, si nécessaire si elle se masse liquide, ajouter l'épaississant pour la crème.
Pour la crème de crème sure vous recommandons d'obtenir et d'un agent épaississant pour la crème n'est pas nécessaire.
Chaque gâteau et les côtés de la graisse gâteau avec la crème sure.
gâteau décor sous la forme de centièmes de chocolat blanc
Une barre de chocolat blanc fondu dans un bain d'eau. Prenez film puzyrchatuyu, réduire la taille du gâteau. Sur les bulles verser le chocolat fondu et répartir uniformément. Soumettre un congélateur pour la solidification pendant 10 minutes.
Transfert centièmes sur le dessus du gâteau avec du papier, puis retirer le ruban.
Boca gâteau pincée dans la sablés de miettes. Soumettre le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Le gâteau est doux et délicat avec le parfum de miel et de crème bien trempée. Et surtout, ne pas besoin de rouler Korzh et les cuire au four pendant 10 minutes. Tout le monde profiter de votre repas!
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