Le rouleau de poulet s'avère très juteux, tendre et aromatique. Ce rouleau remplacera n'importe quelle saucisse. Il peut être préparé à la fois pour les vacances et tous les jours. Des épices et des herbes peuvent être ajoutées à votre goût. Bon appétit!
Pas à pasregardez la recette vidéo sur la chaîne YouTube "Mes recettes"
Ingrédients:
Cuisse de poulet 8-10pcs
Mélange de poivrons (noir, blanc, rouge, piment de la Jamaïque) 0,5 c.
Sel 1 cuillère à café
Feuille de laurier moulue 0,5 cuillère à café
Jus de citron 2 cuillères à soupe
Ail 5-6 gousses
Ajoutez éventuellement de la muscade, de la coriandre.
Prenez une cuisse de poulet, retirez l'os, battez pour ne pas endommager la peau.
Placez un morceau qui se chevauchent sur un morceau de manchon de cuisson.
Saupoudrer d'épices et de sel, presser l'ail dans une presse, saupoudrer de jus de citron.
Roulez le rouleau fermement pour que la peau soit sur le dessus, attachez les bords de la manche aussi étroitement que possible avec du ruban. Vous devriez obtenir une saucisse dense.
Transférer le rouleau dans un plat allant au four, verser de l'eau chaude sur la moitié du rouleau et envoyer au four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
Laissez le rouleau refroidir complètement. Vous pouvez mettre une presse sur le dessus, après quoi le rouleau refroidi sera bien coupé en cercles. Bon appétit!
Cuisinez selon mes recettes, comme, rédigez des commentaires, abonnez-vous à la chaîne, partagez la recette sur les réseaux sociaux et avec vos amis!
- Abonnez-vous à mon Chaîne YouTube "Mes recettes", il y a beaucoup de plats délicieux: is.gd/8v8u36
- Mon INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/