Si laissé dans le yaourt réfrigérateur - préparer le gâteau nécessaire avec le kéfir. La pâte est pétrie rapidement et facilement, il se trouve comme un biscuit! Faites cuire avec moi!
La recette vidéo étape se trouve à la fin!
ingrédients:
kéfir 2,5% de graisse 300 ml
2 oeufs pc
200g de sucre
Huile végétale 1 cuillère à soupe
Sucre vanillé 10g
de soude 1 cuillère à café (éteindre vinaigre ou dans le yogourt)
250-300g farine
arachides au goût
Dans un bol, connectez-vous les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, ou fouet mélangeur fouet jusqu'à ce que la masse mousseuse et le sucre est dissous.
Verser la température ambiante kéfir et remuer.
Toujours éteindre le vinaigre de soda ou de yogourt. Ajouter à la pâte. Remuer.
Ajouter la farine tamisée et mélanger parties du mélangeur à basse vitesse, donc il n'y avait pas de grumeaux de farine.
Ajouter l'huile végétale raffinée, remuer la pâte est prête. En raison du gâteau d'huile est trop humide. L'huile végétale peut remplacer le beurre, le gâteau sera un peu plus sec, mais aussi délicieux.
Les spires de la pâte sur la densité moyenne et un bien-versé dans le moule. Trop raide pâte peut propechsya.
Prendre la cuisson de l'étain ou du silicium avec une taille de 24 cm revêtement anti-adhésif. Je moule en silicone « rose », le gâteau est avéré non seulement délicieux, mais aussi plus belle apparence.
Le fond et les côtés de la graisse du moule avec de l'huile végétale, seront zazharistaya croûte. Vous pouvez éventuellement fond du moule pour saupoudrer de cacahuètes grillées.
Verser la pâte dans le moule et à soumettre dans le four chauffé à 180 degrés pendant 45-50 minutes.
Temps de cuisson dépend de la taille du four et la forme. Pour vérifier la volonté brochette en bois. Brochette sec - gâteau est prêt.
Sortez le gâteau du moule et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre en poudre. Placez la bouilloire et mettre la table!
Un gâteau est mou et humide, avec une croûte zazharistoy sur le dessus. Préparer un gâteau léger, délicat pour le thé et votre maison sera satisfaite. Tout le monde profiter de votre repas!
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