Cheesecakes l'un des plus populaires des plats pour le petit déjeuner ou une collation. Cheesecakes - une recette simple, mais il se trouve pas chaque hôtesse. Je suggère à ma recette et des conseils de cuisine sont très savoureux gâteaux au fromage! Vous apprécierez cette recette, faites cuire avec moi!
La recette vidéo étape se trouve à la fin!
recette:
Curd 1 kg
Oeufs 2 pcs.
Flour 1 tasse (200 ml)
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé
pincée de sel
huile végétale pour friture
Fromage cottage - le principal produit pour la fabrication de cheesecakes.
Conseil №1
Choisissez le fromage frais maison, pas trop aigre, fromage cottage graisse sans grains.
Conseil №2
Curd ne doit pas être liquide.
Mettre dans un fromage cottage bol, ajouter les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélanger tous les ingrédients à la main.
Conseil №3
La farine est ajouté fréquemment. Une partie du repas, départ pour la formation de cheesecakes.
La masse de caillé obtenu, ajouter la farine et mélanger les pièces. Si vous avez un chalet après tout avéré être un liquide, la farine va aller plus haut.
Poids pour cheesecakes devrait se tendre et légèrement collante. Ne pas trop avec la farine, gâteaux au fromage tournent dense et caoutchouc.
Conseil №4
Avant la formation de la main cheesecakes saupoudrer de farine ou de la surface de table (surface de travail) farinée.
Configurer bille ou rouleau saucisse, et ensuite découpé en shaybochki et forme avec un couteau, dans la farine obvalivaya chaque gâteau au fromage de tous les côtés.
Conseil №5
Moins ajouter la farine dans la pâte, mais plus farinée dans la formation de gâteau au fromage. Cheesecakes sont obtenus juteux et conservent leur forme.
Sur une casserole chauffée, verser de l'huile végétale. Vous pouvez mettre des gâteaux au fromage dans la poêle et faire frire des deux côtés jusqu'à ce que la chaleur moyenne dorée sur. couvercle du couvercle n'est pas nécessaire! Vous pouvez mettre des crêpes au fromage sur une serviette en papier pour enlever les résidus d'huile.
Cheesecakes sont obtenus par l'intérieur tendre et juteuse, croûte dorée, délicieux. A la demande de cheesecakes peut ajouter des raisins secs. Servir les meilleurs cheesecakes avec crème sure et de la confiture, du miel ou de la confiture. Très savoureux, je vous conseille tout le monde à cuisiner!
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